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蘇州市南環橋市場農產品行情一周動態分析(2025.5.23)
2025-05-23
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作者/發布人:信息部

本周(2025.5.17~2025.5.23),小滿已至,本周天氣較悶熱,今日大雨。南環橋市場各農副產品貨源充足,蔬菜、水產、水果交易平穩。價格方面:蔬菜價格穩定,水產價格正常波動,豬肉價格穩定,雞蛋價格小幅下跌。各類農產品行情波動具體情況如下:

蔬菜:本周蔬菜整體到貨量充足,夏季蔬菜集中上市,整體價格平穩。葉類菜中韭菜、香菜、金花菜、蓬哈菜、油麥菜等價格與上周持平;白菜、空心菜、生菜價格下跌,一周批發均價分別為0.79/公斤、3.28/公斤、2.5/公斤,環比下跌9.02%11.58%、2.23%;上海青、菠菜、雞毛菜、小白菜價格上漲,一周批發均價分別為1.68/公斤、4.58/公斤、2.16/公斤、1.08/公斤,環比上漲11.9%、8.81%17.97%8.57%。豆莢類中毛豆、扁豆、四季豆產量增加,量大價跌,本周批發均價分別為毛豆6.6/公斤、扁豆6.14/公斤、四季豆6.38/公斤,環比上漲7.04%5.49%、17.56%。瓜果類中黃瓜、苦瓜、西紅柿價格小幅下跌5%左右,一周批發均價分別為2.3/公斤、4.44/公斤、2.74/公斤;茄子、西葫蘆、扁蒲、絲瓜價格上漲10%左右,一周批發均價分別為3.11/公斤、2.12/公斤、2.38/公斤、3.96/公斤?;ㄒ藘r格均上漲,花菜批發均價2.74/公斤,環比上漲6.08%;西蘭花批發均價3.88/公斤,環比上漲1.88%。本周萵筍價格漲幅超一半,一周批發均價為2.73/公斤,主要是新增的蘭州、河北產地的貨源質量優價格高,較為搶手,待上市量增加后價格仍有下跌空間。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為1.78/公斤,與上周批發均價相比下跌2.38%。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價2.84/公斤,與上周批發均價相比上漲14.29%,主要是萵苣價格拉高綜合批發均價。

水產:本周水產上市量與上周基本持平。淡水魚中草魚、青魚、鯽魚價格上漲,一周批發均價分別為15.81/公斤、13.94/公斤、23.9/公斤,與上周批發均價相比分別上漲6.96%、1.56%、4.69%;鳊魚價格回落,本周批發均價16/公斤,環比下跌7.67%;花鰱批發均價12.53/公斤,環比下跌3.94%;白鰱價格與上周基本持平。

特種水產品中桂魚價格延續上周上漲態勢,本周批發均價漲至78/公斤,環比上漲22.83%。鱸魚、長江回魚、黃鱔價格小幅上漲,一周批發均價分別為39.71/公斤、18.93/公斤、81.71/公斤,環比上漲5.1%、2.32%4.76%。其余品種價格與上周基本持平。

小龍蝦處于銷售旺季,日到貨量超過200噸,批發價格下跌,本周批發均價僅23.86/公斤,環比下跌8.74%。蝦類上市量增加,價格下跌,跌幅最大的屬基圍蝦,一周批發均價34.64/公斤,環比下跌15.8%;草蝦和河蝦價格跌幅2%以內,批發均價分別為77.86/公斤、118.57/公斤。

本因在農歷六月上市的“六月黃”蟹因氣溫較高,早早爬上市民的餐桌。當前六月黃來自安徽、興化,日到貨量僅幾百斤,喜歡嘗鮮的市民可以前來采購。規格在2兩以下的批發價格120/公斤,2兩以上的批發價格130/公斤。

 

果品:當前正是枇杷上市期,多地枇杷集中上市,四川、云南、福建、還有蘇州本地的東西山枇杷,產地不同價格差距較大,批發均價從10/公斤到54/公斤不等,本地白玉枇杷和青種枇杷口感最佳,更為熱銷。散裝麒麟瓜產地較多,有鹽城、徐州、安徽、山東等,批發價格從1.8/公斤到5.4/公斤不等。箱裝麒麟瓜價格稍高,批發價格在每公斤4.4~6元,較上周價格有下跌。羊角蜜、博洋9號、玉菇批發價格在每公斤3.6~5.2元。還有少量海南荔枝上市,當前批發價格每公斤30~56元。

 

豬肉:本周白條肉批發價格穩定,維持在18.5/公斤。今日分割肉價格具體如下:大排均價22.5元/公斤、小排23.5元/公斤、仔排53/公斤、夾心20.5元/公斤、豬蹄膀21.5/公斤,價格穩定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱74/公斤,羊排58/公斤、羊腿56元/公斤,價格與上周持平。

 

雞蛋:雞蛋價格穩中小跌,洋雞蛋批發價格由每公斤7.8元下跌至7.6元;草雞蛋批發均價9.6/公斤,鵪鶉蛋批發均價13/公斤,價格穩定。

2025.5.23

附件:

1. 重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖    

 

 

2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比

 

 

3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比

 

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